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Nun, es ist nicht leicht im Winter mit einheimischem Gem\u00fcse lecker und abwechslungsreich zu kochen. Was gibt es denn im Winter hier?Schaut man in den Supermarkt, gibt es nat\u00fcrlich Alles. Aber Bio-Tomaten aus Israel? So ganz geheuer ist mir das nicht, da greif ich lieber zur passierten Tomate. Aber es gibt ja noch Spitzkohl und K\u00fcrbis (gut der war auch aus den Niederlanden) und damit kann man schon was zaubern. Hier mal meine scharfe Wintersuppe.<\/p>\n

Als erstes macht man Oliven\u00f6l in einem Topf hei\u00df und wirft Zwiebelst\u00fccke, Knoblauchzehen und eine ThaiChili rein. Das schwitzt man sch\u00f6n an. Nebenbei zerlegt man den Spitzkohl in kleine St\u00fccke. Die Chili nimmt man raus, den Kohl haut man rein und schwitzt ihn ebenfalls an. Die Chili schneidet man klein und gibt sie wieder in den Topf. Nun zerlegt man den K\u00fcrbis in kleine W\u00fcrfel und gibt ihn ebenfalls in den Topf. Ein bisschen anbraten und Paprikapulver und Pfeffer dazugeben. Ist Alles etwas angeschwitzt, kommen passierte Tomaten und Wasser dazu. Noch eine Dose Chilibohnen dazu und mit Salz abschmecken. Das Ganze muss noch ein bisschen kochen bis der K\u00fcrbis weich ist. Das wars. <\/p>\n

Guten Appetit.   <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Nun, es ist nicht leicht im Winter mit einheimischem Gem\u00fcse lecker und abwechslungsreich zu kochen. Was gibt es denn im Winter hier?Schaut man in den Supermarkt, gibt es nat\u00fcrlich Alles. Aber Bio-Tomaten aus Israel? So ganz geheuer ist mir das nicht, da greif ich lieber zur passierten Tomate. Aber es gibt ja noch Spitzkohl und K\u00fcrbis (gut der war auch aus den Niederlanden) und damit kann man schon was zaubern. Hier more \u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9],"tags":[33,29],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/slowdriver.carpc-son.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/334"}],"collection":[{"href":"http:\/\/slowdriver.carpc-son.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/slowdriver.carpc-son.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/slowdriver.carpc-son.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/slowdriver.carpc-son.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=334"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/slowdriver.carpc-son.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/334\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":335,"href":"http:\/\/slowdriver.carpc-son.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/334\/revisions\/335"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/slowdriver.carpc-son.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=334"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/slowdriver.carpc-son.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=334"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/slowdriver.carpc-son.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=334"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}