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Wer kennt das nicht, Kaffeetrinken bei einem Familienfest\u2026 S\u00fc\u00dfer Kuchen, Kaffee oder Tee und man m\u00f6chte lieber ein Bier. Aber zum Erdbeerkuchen?? Neeee\u2026<\/p>\n

Hier kommt die L\u00f6sung. Ein herzhafter Kuchen.<\/p>\n

Als erstes macht man mal den veganen M\u00fcrbteig. 300g Dinkelmehl, 150g Margarine und ein bisschen warmes Wasser zu einem Teig verkneten und 1 Stunde in den K\u00fchlschrank stellen. F\u00fcr die F\u00fcllung einen halben Rotkohl in kleine St\u00fcckchen schneiden und mit Zweibeln, Knoblauch, Koriander und italienischen Kr\u00e4utern (aus der TK) sch\u00f6n anbraten. Ein bisschen Rotweinessig dazugeben, Salz, Zucker Pfeffer und unter R\u00fchren garen. Ist der Kohl weich kommt er mit einem St\u00fcck R\u00e4uchertofu in den Standmixer und so klein machen wie man es gerne will. Nun sollte die Stunde fast vorbei sein. Also den Teigklumpen in die Backform geben und\u00a0 die Form sch\u00f6n ausdr\u00fccken. Dann die F\u00fcllung darauf geben und das ganze mit Pizzaschmelz bestreuen. Bei 190\u00b0C eine Stunde in den Ofen damit.<\/p>\n

Mein Teig war sehr s\u00e4ttigend und noch nicht ganz durch. Zumindest war er noch weich. Keine Ahnung obs an der Margarine lag\u2026 Vielleicht ein bisschen l\u00e4nger backen. Ich hatte auch eine normale Runde Form mit Backpapier, ev. geht es in einer anderen Form besser. Lecker wars. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Wer kennt das nicht, Kaffeetrinken bei einem Familienfest\u2026 S\u00fc\u00dfer Kuchen, Kaffee oder Tee und man m\u00f6chte lieber ein Bier. Aber zum Erdbeerkuchen?? Neeee\u2026 Hier kommt die L\u00f6sung. Ein herzhafter Kuchen. Als erstes macht man mal den veganen M\u00fcrbteig. 300g Dinkelmehl, 150g Margarine und ein bisschen warmes Wasser zu einem Teig verkneten und 1 Stunde in den K\u00fchlschrank stellen. F\u00fcr die F\u00fcllung einen halben Rotkohl in kleine St\u00fcckchen schneiden und mit Zweibeln, more \u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9],"tags":[29,28],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/slowdriver.carpc-son.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/339"}],"collection":[{"href":"http:\/\/slowdriver.carpc-son.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/slowdriver.carpc-son.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/slowdriver.carpc-son.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/slowdriver.carpc-son.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=339"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/slowdriver.carpc-son.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/339\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":345,"href":"http:\/\/slowdriver.carpc-son.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/339\/revisions\/345"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/slowdriver.carpc-son.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=339"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/slowdriver.carpc-son.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=339"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/slowdriver.carpc-son.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=339"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}